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De: MARCOCITO
mariage d'épices pour marinade
mariage d'épices :
à mëme dose mélanger
1 dose de curry en poudre
1 dose de paprika en poudre
1 dose de curcuma en poudre
melanger les 3 épices , ajouter 25 cl de soja liquide , 1 cuillère à soupe de ketchup, 10cl d'huile d'arachide,10cl d'eau et 2 gousses d'ail finement hachées ;
SURTOUT PAS DE SEL
ensuite vous pouvez mariner brochettes,viandes,volailles,poisson style cabillaud ou mëme légumes !
cuire dans une cocotte et profiter en 1er lieu des senteurs avant les goüt demultiplier en bouche!
bon appétit
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